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宜昌市已建成公勺公筷制试点超1000个

核心提示: 市委文明办、市食药安办联合召开的餐饮行业“三推一禁”专项行动座谈会,目前宜昌市已建成公勺公筷制试点超1000个。

三峡晚报讯(全媒首席记者郑岚 通讯员田力)6月19日,市委文明办、市食药安办联合召开的餐饮行业“三推一禁”专项行动座谈会,目前宜昌市已建成公勺公筷制试点超1000个。

今年4月,市委文明办和市市场监督管理局联合发出《2020年全市餐饮行业“三推一禁”专项行动方案》,发动所有餐饮企业、单位食堂、消费者主动参与该专项行动。截至目前,餐饮行业“三推一禁”知晓率达100%,公勺公筷制试点超1000个,学校食堂、托老机构、机关食堂、景区餐饮、星级酒店、中央厨房等实现明厨亮灶,餐前洗手率达到90%以上。

市委文明办、市食药安办相关负责人要求,继续深入推进“三推一禁”专项行动,将之作为疫情防控的重要举措、文明创建工作的重要载体、食品安全监管的重要创新。

下一阶段,宜昌“三推一禁”工作将重点落实13062家餐饮企业和单位宣传到位,8.5万名从业人员培训到位,1500家小餐饮店洗手设施解决到位,300家大中型餐饮企业公筷公勺配备到位,913家农家乐巡查到位等“五个到位”。

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