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30桌宴席 抬格子招待八方游客

核心提示: 第五届五峰土家茶乡女儿会上,主办方呈上土家第一大菜——抬格子,宴请来自八方的游客与当地居民

三峡晚报全媒记者邹前俊 景卫东:“开席喽!”8日11时30分许,第五届五峰土家茶乡女儿会上,主办方呈上土家第一大菜——抬格子,宴请来自八方的游客与当地居民,30桌高朋满座,数百人在欢声笑语中大快朵颐。

高亢的唢呐吹起来,欢快的舞蹈跳起来。在女儿会主会场,30张大圆桌排排摆开,来自全国各地的游客陆续入座。“哇,好香啊!”穿着土家民族服装的厨嫂端上土家第一大菜——抬格子,阵阵香味,令人垂涎三尺。记者看到,食客们并没急于拿起筷子开吃,纷纷拿出手机拍照分享到朋友圈,接着才大快朵颐,尽享美味佳肴。

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抬格子的上面是大块的五花肉,下面垫着土豆、红薯等。席间,酒是50多度的苞谷酒,菜是土家特色菜,游客们举杯畅饮,现场热闹不已。半小时后,记者看到,大多数餐桌上的肉一扫而光。“非常好吃,肥而不腻,我忍不住多吃了几块大肥肉。”来自武汉的游客洪女士说,几年前来宜昌玩尝过抬格子,但这么多人的宴席上尝这道美食还是第一次,“吃的是氛围和心情,哪怕长点肉也没关系。”

游客们尽情品尝抬格子美食的同时,舞台上进行“第二届农民丰收节”农产品推介,有茶叶、蜂蜜、猕猴桃、金银花等五峰特色农产品。

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