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全球首家茶叶智能化加工“无人工厂”投产运行

三峡晚报全媒体记者朱延筠

刚刚!位于宜昌市夷陵区邓村乡王家垭高效茶产业园基地的萧氏茶业集团茶叶智能化加工“无人工厂”正式投产运行,该工厂是目前世界上单体投资规模最大、科技含量最高、技术集成最优的智能化茶叶加工厂,在全球尚属首家。据了解,该“无人工厂”通过应用智能传感及生产控制等集成技术,完成名优绿茶、红茶生产线的智能化、自动化、洁净化、低能耗技改提升,从鲜叶原料投放到名优绿茶、红茶产品生成,整个生产流程数据可视、生产工艺动态优化、生产成本质量可追溯,实现洁净化水洗、红外线内外多层次脱水、三位一体杀青、旋转性静置萎凋等萧氏专利技术与传统茶叶加工工序的一体化协同,实现了“产品洁净、产出高效、产业智能”的目标。

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