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清江椪柑桔之精品 香甜爽口院士赞

在水果市场,有一种原产于湖北长阳土家族自治县清江河谷两岸的柑橘,叫清江椪柑。其缔有八卦皱、面如金蟾皮,丑且漂亮着,因此,又有被人们称它为“清江丑柑”。

清江椪柑香甜爽口,吃再多也不上火,是一种营养保健水果. 四川人称丑柑为“不知火”,湖北人称清江椪柑为“不上火”,不知火是日本的一个地名,而“不上火”是中国人吃清江椪柑的心得。

全国人大常委、中国工程院院士、中国科协副主席、华中农业大学校长邓秀新教授为此题写“清江椪柑 桔之精品”。高层领导专家的评价,来不得半点虚夸,可谓水果鉴赏的金口玉言啦!

由于东西太好吃,数量又有限,见清江椪柑卖得火,各地少数不法商人纷纷打起了“清江椪柑”的招牌,用其它类型椪柑充当清江椪柑,欲在市场上上演“李逵”与“李鬼”大战。

这些不法商人做梦也没想到,一把“锁”把他们卡到了门外:这把锁便是农产品地理标志认证。随着清江椪柑获得国家农产品地理标志的登记保护,清江椪柑不仅更火了,冒牌货也渐渐消声匿迹了。

说起清江椪柑,故事真的多多。18万年前,古“长阳人”就在清江生息,4000多年前,巴国首领从这里拓土开疆建立巴国。1000多年前,唐朝著名诗人杜甫诗盛赞长阳“春日清江岸,千柑二顷园”。

随着清江隔河岩、高坝洲、水布垭三座电站大坝的兴建,长阳群山变岛屿,高峡出平湖。高山阻隔,河水调节,本来有着冬暖夏凉特殊气候的清江河谷,积温更高,温差更大,成为柑橘种植的天仓福地。

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1972年春,长阳渔峡口区小龙坪公社红耀大队(现岩松坪村)4队队长李发勤,在原宜昌地区柑橘研究所引进了2000株温州蜜柑栽种,几年后,柑橘树长出了果子,这才发现,有400多柑橘挂的果子并不是蜜柑,而是椪柑。

1984年,长阳利用联合国贷款在清江河谷地区大力发展柑桔,枝拓坪乡派出工作组,来到岩松坪村、招徕河村等地,带上柑橘树苗,打着标语,“强制”农民种植柑橘树,大量引种蜜桔、锦橙,渔峡口一带共形成了5430亩的柑橘种植规模。

柑橘种植被人们看好,但此时的清江椪柑并没有纳入议程。当时,蜜柑的卖价也并不好,每斤只有卖8分钱,最高时,也只能卖2角一斤。而少之又少的椪柑反而好销一些。

1986年秋,有着商业头脑的岩松坪人李长藻,对岩松坪的所有柑橘品种都尝了个遍。他发现:农民李长文、李发勤、田弟先三家各有一株椪柑特别香甜而且丰产。

随后几年的湖北省优质水果鉴评,长阳土家族自治县农业局都把岩松坪村生产的椪柑作为重点送样,每次都获得大奖。这让李长藻和岩松坪人喜出望外。为了支持椪柑产业发展,当时的枝拓坪乡政府成立了以李长澡为总经理的清江椪柑公司,专心谋划椪柑产业的发展。

经过大自然的选择,清江椪柑以其卓越的品质,在所有引进的柑橘品种中脱颖而出。1993年,公司对三个优良单株进行种苗繁育,1994年,清江椪柑在岩松坪栽种渐成规模,1996年优良单株在岩松坪村的面积达到100多亩。

连续十多年的不懈努力,2005年,清江椪柑公司与长阳县农技推广中心、华中农业大学合作,完成了清江椪柑主导品种的审定工作,定名为华柑2号。华柑2号作为“柑橘优质资源发掘创新与新品种选育推广”成果的重要组成部分,获得了2006年度国家科技进步二等奖。

清江椪柑吃在嘴里,又香又甜,城里人纷纷进山来采购,逢年过节,家里有一件清江椪柑,成为过得有幸福指数的一种象征。在各级政府的大力推动下,农民发展清江椪柑的积极性空前高涨,涌现出了李长藻、李伍年、刘灿光、覃世荣、覃业官、李顺才、李长双等一批清江椪柑种植大户。

长阳土家族自治县委、县政府及农业部门十分重视清江椪柑的发展,一直将其作为农民增收致富和产业扶贫的重要途径和特色优势产业来抓,因势利导,鼓励清江河谷两岸农民发展清江椪柑。

为唱响清江椪柑品牌,每年都要在渔峡口镇举办清江椪柑旅游文化节,名星演戏,商家签约,农民卖柑,专家点评。活动引进了游客,引进了商家,激活了农民发展清江椪柑的积极性,使清江椪柑种植面积快速提升,经过20年发展,到2016年,全县清江椪柑种植面积达到8万亩。

在清江椪柑的生产上管理上,他们一直坚持生态种植,严控化肥和化学农药的用量,全面应用配方施肥和病虫害绿色防控。早在2002年,清江椪柑便获得了绿色食品认证。

为打造更响亮的清江椪柑品牌,保护原产地农民利益,2014年,由长阳土家族自治县柑橘产业协会发起,在宜昌市、长阳土家族自治县农业部门的大力推动下,清江椪柑获得了国家农产品地理标志产品认证,成为土家山寨第一个国家农产品地理标志。

清江椪柑是长阳土家族自治县自主开发生产的具有完全自主知识产权的优质柑橘品种,独特的品种资源加上独特的生态环境、独特的人文历史、独特的生产方式,构建了清江椪柑独一无二的优良品质特征。

其外观特征为:果实扁圆形或扁圆形略带短颈,果皮色泽介于橘黄与橘红色之间,果皮薄,肉质细嫩化渣,风味浓,香气宜人,果面较粗糙,油胞稍凹陷,平均单果重 160 g,耐贮运,贮藏后风味更佳。

内在品质指标:经检测,清江椪柑可溶性固形物含量为12.5%-13.5%,每100毫升果汁中含糖9.3-10克,酸0.3-0.5克,蛋白质0.8-1克,维生素C 19-20毫克,可食率71%-75%。

清江椪柑是一种营养价值很高的果品,还富含十多种人体需要的氨基酸以及多种矿物质,尤其富含玉米质素、维生素C、P和胡萝卜素,是养生、保健的珍果。“不上火”是清江椪柑的天然优势,也成为清江椪柑的代名词。

满足清江椪柑生产条件的区域,严格控制在湖北清江流域海拔500米以下、年≧10℃有效积温5500℃以上地区。清江椪柑原产地域自然地理范围是东经110°21’至111°21’,北纬30°12’至30°46’。

星星之火,可以燎原。清江椪柑由三株优良单株发端,靠品质行走天下,渐渐成为清江河谷农民的支柱产业。

截止2017年底,清江椪柑主产区已覆盖长阳土家族自治县龙舟坪镇、磨市镇、渔峡口镇、资丘镇、鸭子口乡、都镇湾镇、高家堰镇等7个乡镇31个村,总面积8万亩。

建设品牌目的在于扩大产品影响力、提高产品美誉度,以更好地开拓市场,农产品地理标志的认证,为服务清江椪柑产业的发展和市场开拓发挥了巨大作用。

目前,清江椪柑在湖北省柑桔产业上已成为和宜昌蜜桔、秭归脐橙齐名的三张地域名片,产业亮点、市场卖点十足。2016年荣获全国百强名优果品区域公共品牌,2017年品牌创建经验在全国农产品地理标志品牌培训会上得以推广。

从2012年开始,长阳柑橘产业协会在宜昌市、长阳土家族自治县政府和农业部门的大力支持下,先后到北京、福州、昆明、杭州、武汉、上海、厦门等十多个大中城市举办和参加品牌推介活动。连年举办清江椪柑文化节,邀请客商到产地体验清江椪柑产业,共享地地标品牌建设成果。

与此同时,清江椪柑+互联网的电商微商营销也如火如荼,以岩松坪村清江椪柑电商服务中心为龙头的68家电商微商集体发力,使清江椪柑的销售范围在短时间内迅速扩大。据有关统计,在天猫电商平台的高峰时期,平均每秒钟可销售清江椪柑10件,60%清江椪柑通过电商销售。

2014年前,长阳清江椪柑的销售区域不到10个省,到2017年销售范围已经覆盖全国除西藏以外的所有省市自治区。

由长阳长双椪柑专业合作社理事长田锐创办的“长阳清江椪柑电商服务中心”,年销清江椪柑350多万元,2017年11月,一个订单就销售清江椪柑2万件收入100万元。

市场决定取舍,清江椪柑强劲的品牌效应推动的火爆市场带动了产业种植效益的持续提升。清江椪柑从获得地理标志以来,产品价格连续增长。2014年产地收购价格从2011年的2元/公斤增长到3.6元/公斤,2015年上升到4元/公斤,2016年涨到4.6元/公斤,2017年达到6元/公斤,现亩平收益达到2万元以上。

清江椪柑种植户,家家都有小汽车,户户都是小洋房,人人都是小老板。目前,清江椪柑保护区范围内有47家合作社签约使用清江椪柑农产品地标,年创产值3亿元人民币,清江椪柑已经成为长阳清江河谷地区农民的金饭碗。

刘洪进、余文畅、覃伟/图文

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