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海内外选手角逐中华发酵面点王

 三峡晚报讯 (记者郑岚 通讯员罗斌)8月11日,第五届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛在湖北宜昌开赛,海内外18位个人选手、20个参赛单位角逐本次比赛的总冠军。其中,欧洲、北美选手首次参赛,海外选手占四成。“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛已举办四届,在业内产生了巨大的影响力,为从业人员和企业提供了展示个人技能和品牌传播平台。此次比赛,包括新加坡、吉隆坡、马尼拉、胡志明、曼谷等在内的海外赛区共百余位选手参加了选拔赛。
    安琪酵母一直支持并推动中国发酵面食产业的进步。已连续五届冠名此项大赛。

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