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“特价水果”安全吗?若霉变腐烂或致肠胃炎

核心提示: 部分特价水果一般都有腐烂的迹象,可能是生理性腐烂,也可能是由微生物侵蚀引起的,不应再食用。

9月22日,市民韩女士来电:超市有不少已腐烂的水果在卖,家里老人为省钱,总喜欢买那些“特价”水果,表皮已经有点腐烂了,还能吃吗?

记者跑腿:记者在某超市逛了一圈,发现也有韩女士所指的“特价”水果在卖。一批表皮已经变黑、变软的香蕉用红胶布缠裹一起做“特价”处理,比旁边新鲜的香蕉每斤便宜1元多。在另一边的特价区内,一批表皮已经干瘪的苹果放在柜台上,其中部分苹果已出现了霉变的白斑。

这些已经开始腐烂的水果,销路却很不错。记者在水果区待了5分钟,便见到有3袋分裹好的“特价香蕉”被买走。一位正在挑选的大妈说:“这些水果的价格比新鲜时便宜很多,而且烂的部位不大,稍微抠掉点也可以吃,所以还是很划算。”

“这里的降价水果之所以便宜这么多,当然是有点问题或是快过保质期的,部分在表皮上有挤伤痕迹或略有腐烂,但是吃还是能吃的。”超市工作人员告诉记者。

对此,市中心医院内科医生告诉记者,此类“特价”水果还是要谨慎食用。这些特价水果,有的只是表皮擦破了点皮,有的是自然疤痕,这两种情况在保质期内食用一般无大碍。但部分特价水果一般都有腐烂的迹象,可能是生理性腐烂,也可能是由微生物侵蚀引起的,不应再食用。因为这类水果虽然可以把腐烂的部分切掉,但是肉眼看不见的病菌仍会存在,食用了这种腐烂的水果,容易引发呼吸系统及胃肠炎症,从而导致各种疾病的发生和恶化。 (记者朱东梅)

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