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汛期死亡畜禽全被无害化处理 无一流向餐桌

核心提示: 截至目前,全市采用集中化制和深埋方式无害化处理因灾死亡畜禽,实现了100%无害化处理,严控病死畜禽流入市场,有效保护市民餐桌安全和生态环境。

本报记者邓明明 通讯员谭泽文

今年汛期以来,连续多轮强降雨袭击致我市汛情告急,除造成财产损失外,也淹死、冲走大量畜禽。最新数据显示,持续的强暴雨导致全市死亡畜禽达250479头(只),包括生猪、牛、羊、家禽等。

19日,记者从市畜牧兽医局了解到,截至目前,全市采用集中化制和深埋方式无害化处理因灾死亡畜禽250479头(只),实现了100%无害化处理,严控病死畜禽流入市场,有效保护市民餐桌安全和生态环境。

农舍被冲毁、畜禽被淹——全市因灾死亡畜禽达25万头

一个多月前的一场狂风暴雨,让位于枝江市仙女镇施店村一组的枝江市凤凰河生态禽业有限公司遭受了巨大的损失,该公司工作人员徐清华至今依然心有余悸,他告诉记者,当时风特别大,瞬间就将公司鸡舍的房顶全部卷走。

18日上午,记者在现场看到,该公司的圈舍前还有暴风残留的痕迹,被大风卷走的屋顶凌乱的摆放在圈舍一角还没来得及清理。“好在暴雨来临前,鸡场的母鸡就已经全部销售一空,不然损失更惨重。”该公司总经理刘成告诉记者,7月份以来,公司可谓是遭遇着一波又一波的打击。7月1日的一场大风,让公司内的4栋鸡舍、1栋仓库房顶被全部卷走,办公楼屋面及厂区电路设施、设备损失严重。“还没来得及重建,7月18至20日的一场暴雨,又导致公司再次受灾,3栋鸡舍被洪水浸泡。”

而这家畜禽厂的“遭遇”只是此次洪灾的一个缩影。今年入汛以来,枝江市多次遭受暴雨灾害和大风灾害袭击,受灾严重,因灾致死生猪511头、家禽13.28万羽。

据宜昌市畜牧兽医局统计显示,截至8月17日,全市共有受灾禽养殖场(户)1476个,倒塌栏圈9.6万平方米,因灾死亡畜禽250479头(只),其中生猪4297头、牛21头、羊622只、家禽245539只,另有62箱蜂受灾,死亡畜禽直接经济损失3178万元,全市畜牧业受灾直接经济损失7960万元。

加强检疫、无害化处理——严防“洪水猪”流向餐桌

病死畜禽都通过这些设备进行无害化处理。记者邓明明 摄    发生洪涝灾害,大量畜禽因灾死亡,尸体腐烂,如何处理病死畜禽,确保大灾之后无大疫,严防“洪水猪”流入市场,也成为市民最关心的话题。记者从市畜牧兽医局了解到,灾情发生后,各地均高度重视死亡畜禽的处理工作,对打捞、搜救出来的死亡畜禽的处理作出明确规定:即加强无害化处理体系运转,做全面彻底的无害化处理,防止死亡畜禽随意抛弃、沿河漂流。

18日,记者在当阳市动物无害化处理中心看到,当一辆载着病死猪的厢式货车开进动物无害化处理厂后,车子首先会穿过一个感应喷水机,喷头开始自动喷洒消毒液,进行严格消毒措施。完成消毒后,工作人员穿着专用工作服、手套、口罩、鞋和帽,推着货斗车将病死猪卸下后,一旁的动物卫生监督所派驻监管人员,会负责清点、记录病死猪数量。

该中心负责人张庆东的介绍:病死畜禽被升降机运送到粉碎机粉碎,在180℃的环境下进行高压干热灭菌,再通过干馏、固脂分离、油脂分离、油水分离,固体残渣经过发酵降解,最终输送出来就成为了有机肥原料。而分离出的油脂,将会用于工业用油;至于废水,经发酵处理后,用于绿化灌溉等。“整个处理过程实现固体产出物、油脂、废水资源化利用的三循环,从而实现以废治废、清洁生产、节能减排,真正实现变废为宝。”张庆东表示,中心每年可无害化处理病死动物7000吨,但目前病死动物处理量仅占年处理能力的1/10,“希望能够辐射到周边县市,将周边县市的病死畜禽集中到该中心来处理。”

宜昌市畜牧兽医局重大动物疫病防控科科长祝鸿介绍,2015年以来,全市已建成11个区域性无害化处理中心、36个区域无害化收集中心、81个乡镇病死动物收集点。全市实现病死畜禽的全收集、全处理、处理监管全覆盖。今年汛期,这些机构灵活机动,高效运转,满足病死畜禽特别是受灾死亡畜禽的收集和无害化处理需求,有效保护市民餐桌安全和生态环境。

此外,记者了解到,为了防止“洪水猪”流入市场,市畜牧兽医执法支队还加强了屠宰检疫,严把进场、屠宰、无害化处理、出场四大检疫监管关口。屠宰动物必须凭证、凭标进场,经驻场官方兽医严格查证验物、临检健康、做好产地、货主等情况登记后,方可进场。同时加强了“瘦肉精”的抽检力度,并增加每车生猪的抽检比例、驻场官方兽医不定时对存栏畜禽健康状况进行巡查,发现疑似染病动物及时按规定程序处理,确保无问题肉食品流向餐桌。

灾后重建、恢复生产——畜禽市场供应稳定价格影响不大

记者在枝江市采访时了解到,受灾后,该市迅速采取措施开展抗灾救灾和恢复生产。为帮助受灾企业减轻损失,尽快重拾信心、恢复重建。7月22日,宜昌市、枝江市畜牧兽医局两级单位领导亲自率队组织系统干部职工70余人,冒着高温来到现场,帮助企业清理受灾现场,指导开展消毒灭源和进行灾后重建。不仅如此,宜昌市畜牧兽医局还为企业送来了大量防疫物资、器材,枝江市畜牧兽医局为企业送来了慰问金。“有了主管部门的支持,我们恢复重建就更有信心了。”枝江市凤凰河生态禽业有限公司总经理刘成告诉记者,目前,被损坏的鸡舍基本修复完毕,已经订购了1.5万只鸡苗,等到9月初就可以恢复生产了。

记者采访了解到,尽管受灾,但目前市场上畜产品供应稳定,价格暂未出现大的波动。那么,后期畜产品价格又将如何呢?会否出现大幅上涨呢?

市畜牧局相关人士分析,第四季度有中秋节、国庆节、元旦、春节等节假日,也是传统销售旺季,预计畜产品价格仍将保持高位运行。

据了解,今年1-8月活猪价格处于高位,最高达到22元/公斤,目前均价在19-20元/公斤。今年来,猪价行情好导致仔猪价格较高,养猪户补栏比较谨慎,预计不会出现大规模的补栏,市场供求也不会发生大的变化,因此市场价格不会有大的波动。同时,国家有关部门一直在密切关注生猪生产和市场价格变动,科学调整冻储肉投放策略,充分发挥政府调控和市场调节合力,着力防止生猪价格过度下跌和过度上涨,促进生猪市场供求保持相对平衡。因此,第四季度畜产品价格将保持相对稳定。

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