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韩式年糕火锅等你来尝

清明小长假就要到了,除了踏青出游之外,如果宅在城区,想必享受一顿美食大餐也在你的考虑之列吧!吃惯了中西餐,不妨换换口味,享受一道全新的美味——年糕火锅吧!

作为眼下大热的韩式料理,一份年糕搭配拉面、泡菜、肥牛等食材煮成的“大杂烩”,搭配上韩式的甜辣酱,想想就直叫人流口水。本报记者就带你领略韩式年糕火锅的魅力。

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真熙家韩式年糕火锅

人均消费:35元

商家服务:提供免费WiFi,有停车位

地址:万达广场三楼(万达影院旁)

网友评价:酸酸辣辣的,味道还可以,喜欢炒年糕,很有韩式风味。

韩国炸鸡情侣

人均消费:40元左右

商家服务:提供免费WiFi,有停车位

地址:万达广场工贸家电后门万达金街190-35号

网友评价:上菜特别快,菜量挺足的,摆盘也好看,各种颜色的,有胡萝卜、黄瓜、年糕、鱼豆腐、冻豆腐、蟹排,很丰盛可口的样子。汤料是酸辣的,蛮好吃的,我还加了两份白米饭。

the frypan韩国炸鸡啤酒

人均消费:35元左右

商家服务:提供免费WiFi,有停车位

地址:万达金街三楼192-3-35(云南蒸汽石锅鱼隔壁)

网友评价:味道很好,每次来都吃海鲜锅,海鲜比较新鲜,分量也不错;炸鸡的外皮酥脆,里面的肉特别嫩还多汁,配上甜辣酱就绝了,趁热更好吃哦。

plus炸鸡&啤酒

人均消费:30元

商家服务:提供免费WiFi,有停车位

地址:夷陵大道58号CBD购物中心4楼

网友评价:还不错,分量很足,味道虽然不是特别好,但是在韩式火锅里算比较好的。我们三个人,一个年糕火锅,一盘鸡翅吃的很饱。还有剩的,下次有机会再来。

韩品阁韩国料理

人均消费:30元左右

商家服务:提供免费WiFi,有停车位

地址:云集路38号星座大厦一层(夷陵饭店对面)

网友评价:很好吃,比较适合中国人的口味,偏辣的芝士年糕火锅,汤拌饭实在是好吃。他们家烤肉也非常棒,肉很新鲜,送的小菜也好吃。

美石韩式料理

人均消费:40元

商家服务:提供免费WiFi,有停车位

地址:水悦城负一楼

网友评价:挺好吃的,没有其他人说的那么甜,芝士年糕好吃好好吃。另外推荐石锅饭,味道不错喔。干的比带汤的个人感觉更好吃一点,环境也挺好。

新悦水景主题餐厅

人均消费:40元左右

商家服务:提供免费WiFi,有停车位

地址:水悦城5楼

网友评价:环境非常好,水景餐厅,很多漂亮的小鱼,用餐环境非常好,味道也不错!

布莱恩炸鸡

人均消费:40元

左右商家服务:提供免费WiFi,有停车位

地址:水悦城负一楼

网友评价:环境也不错,菜单很可爱!点的年糕火锅还不错,里面白菜挺多的,就是年糕有点少,味道也不错。总的来说就是棒棒的!

“吃货”必知——韩式年糕火锅的制作法

用料:条状年糕、辛拉面、蟹棒、牛肉卷、鱼糕、鱼丸、鱼豆腐、韩式辣椒粉、韩式炒年糕辣酱、碎芝士、碎海苔

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做法:1、在锅里放冷水和条状年糕一起煮开,我用的是平底双耳锅,水的高度刚刚没过年糕就好。

2、煮开之后放炒年糕辣酱,放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱,这个味道略甜我个人很喜欢。

3、然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西。

4、都熟得差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉。

5、辛拉面最后放,煮的时间长短请自定,基本上就是跟煮火锅一样。

6、面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士,遇热会化掉的。

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