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百变美味披萨

核心提示: 当圆圆的披萨饼遇上精心制作的各种馅料,总有那么一款的口感能对上你的胃口。本期“美食地图”,记者就带你品一品这“百变”披萨。

三峡晚报讯 本报记者邓明明/文 记者王康明/图

“披萨”(pizza)是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料制成的,具有意大利风味的食品。

虽然披萨来自于欧洲,属于西式餐饮,但要追溯它的起源,有人曾开玩笑说,如今的披萨其实是受了中国馅饼的影响,在中餐厅它是馅饼,在西餐厅则变成了披萨。笑话归笑话,有一点可以肯定,那就是这来自西方的披萨如今越来越受到消费者的青睐。

当圆圆的披萨饼遇上精心制作的各种馅料,总有那么一款的口感能对上你的胃口。本期“美食地图”,记者就带你品一品这“百变”披萨。

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萨丁披萨(江山多娇)

美食推荐:缤纷水果披萨、经典培根披萨等

人均消费:25元左右

门店服务:支持WIFI,有停车位(5元/小时)

地址:伍家岗区泰江路8号江山多娇进口50米

网友评价:特别推荐水果披萨,老婆每次都指定要吃这种水果披萨,儿子也是吃的这一种,有次带到他的班级里受到了全班同学的热捧!

韩国托玛斯披萨

美食推荐:火腿披萨、托马斯什锦披萨

人均消费:35元左右

门店服务:提供免费WiFi,有停车位(收费标准咨询附近停车位收费标准)

地址:伍家岗区万达金街190-47号(工贸家电后巷)

网友评价:披萨的芝士很不错,拉丝很长很长。意面味道好,汤也挺赞,味道很正宗。

罗蒂爸爸(三峡大学店)

美食推荐:海陆双拼披萨

人均消费:20元左右

地址:西陵区三峡大学SOGO美食广场1楼灵康大药房旁

网友评价:披萨很好吃,在学校内还能吃到披萨已经很不错了,味道还可以,价格不贵。

半秋山西餐厅(大洋百货店)

美食推荐:新奥尔良披萨

人均消费:50元左右

门店服务:支持WIFI,有停车位

地址:西陵区夷陵大道58-8号大洋百货宜昌店6楼

网友评价:经常来半秋山吃饭,环境不错,有西式、中式、韩式等多种风味的美食,如果你想吃牛排或披萨,而家人想吃韩式料理的话,很适合上这里哦!味道也很不错。

豪客嘉族牛排小馆

美食推荐:水果披萨、薄脆披萨

人均消费:40元

门店服务:支持WIFI,有停车位(5元/小时)

地址:西陵区发展大道水悦城5楼511室

网友评价:这次去吃的菲力牛排和戴安娜牛排,还有榴莲披萨!榴莲披萨我个人还蛮喜欢,味道还行!只是希望分量能多一点!感觉比之前去吃分量少了一些。

必胜客

美食推荐:香烤劲牛披萨、夏威夷风光披萨、新奥尔良风情烤肉披萨

人均消费:50元左右

地址:伍家岗区沿江大道特168号万达广场1-2楼

网友评价:毕竟是连锁西餐厅,必胜客的披萨一定是没什么可以挑剔的,好吃,超爱~里面的牛肉披萨喜欢吃,分量也很足。

伊莉维尔意大利餐厅

美食推荐:夏威夷披萨

人均消费:50元左右

门店服务:提供免费WiFi

地址:西陵区夷陵大道58号CBD中央大街湖北银行旁

网友评价:以前只吃过伊莉维尔的面包和蛋糕,都很好吃,这次推出的披萨特地来尝尝,很快就做好了,不需要很久的等待,味道也很适合我,不过感觉披萨上面的材料多放一点比较好。

榴莲岛(万达店)

美食推荐:芝士榴莲披萨、培根榴莲果肉披萨

人均消费:40元左右

门店服务:支持WIFI

地址:伍家岗区万达广场室内步行街三楼

网友评价:这家店主打芝士榴莲披萨,本来我是一个不吃榴莲的人,那个味道我无法忍受。可是作为一个吃货又禁不住同事的再三诱惑,终于去尝试了一下,惊艳~我找不到更好的形容词来形容我的感觉了,浓浓的芝士奶酪,恰如其分的衬托了榴莲的香甜,连我也差点闻不出它的臭味,于是我被彻底征服了,根据多年吃货的经验,味道丝毫不差,芝士奶酪还有榴莲的量都很足,喜爱榴莲的MM千万不要错过哦!

好好先生披萨

美食推荐:玛格丽特披萨、水果披萨等

人均消费:25元左右

门店服务:提供免费WiFi

地址:西陵区CBD中央大街湖北银行旁边嚣张花甲对面

网友评价:个人觉得口味还是可以的,披萨挺大的,都是现场制作,包装也很好。买了水果和意大利香肠两种口味的,水果的带点酸甜的味道,香肠的鲜香,整体感觉不错。

★美食推荐——自制美味火腿披萨

用料:9寸饼底(一个)、披萨酱(若干)、红肠(若干)、火腿(若干)、芝士(150克)、各种蔬菜(若干,蔬菜其实可以根据自己喜欢放,切记蔬菜不要放水分多的)、黄油(少许,用于涂抹盘底)

火腿披萨的做法:

1、各种蔬菜,肉类切好(根据自己喜欢和口味放);

2、烤盘内涂黄油防止粘锅,放入饼底,涂上披萨酱,然后撒少许芝士碎,放上火腿片;

3、再撒一层芝士碎,然后铺上红肠片;

4、铺上各种自己喜欢的蔬菜(蔬菜选水分少的);

5、最后铺满芝士碎(根据自己的口味放芝士,个人喜欢芝士,所以基本上是一层材料一层芝士,不喜欢的可以少放点);

6、烤箱200度预热10分钟后,把准备好的披萨放入烤箱中层,上下火同时烤,210度,10-15分钟,至披萨上层芝士表面出现焦黄即可出炉。

小贴士:

蔬菜水果可以按自己口味放,最好不要放水分多的那种,不然出锅的披萨有点出水。肉类也可按自己喜欢的放,喜欢那种拉丝的感觉就要多放芝士了。由于各家烤箱品牌不同,功率不一,时间要自己把握好,一般200度上下的温度,15分钟肯定成了,表面芝士出现焦黄即可出炉。

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