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关公坊酒业科技项目荣获夷陵区科技进步一等奖

6月15日上午,夷陵区科技创新工作暨创建全国科普示范区动员大会在夷陵区人民政府隆重召开,关公坊酒业公司提交的项目《醇爽淡雅型白酒生产关键技术研究及应用》荣获夷陵区科技进步一等奖,并获政府奖励现金5万元,关公坊酒业公司荣获“专利工作先进单位”荣誉称号。

《醇爽淡雅型白酒生产关键技术研究及应用》是关公坊酒业自2008年提出项目以来,一直致力于对白酒酒体的研究与探讨,通过长期反复的技术攻关,形成了以“醇爽淡雅型白酒”、“低醉度”等为核心的关公坊白酒研发系统理论基础。并分别在2008年、2009年在《酿酒科技》上发表相关技术论文。公司于2014年7月向湖北省卫生厅申报了《关公坊白酒》企业标准,同年12月,该项目成功申报了宜昌市科技成果鉴定,经宜昌市科技局鉴定为国内领先水平。截至目前,关公坊酒业拥有发明专利1项,实用新型专利8项,外观设计专利39项,共计48项。

关公坊酒业董事长、总经理秦道禄表示,科技创新是企业发展的重要推动力。关公坊酒业早在2010年开始,就将科技创新工作纳入企业日常管理工作中,通过定期举办管理模式创新、工艺创新、质量管理创新、QC活动、合理化建议等各类活动,不断提高企业创新整体水平,为公司转型发展提供有力保障。(通讯员  张美航)

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