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樱桃 你吃对了吗

核心提示: 5月,又到了吃樱桃的好时节,此时,若不抓上几颗樱桃塞进嘴里,那这个夏天算是索然无味了!

很多人把没有吃上樱桃当做一年的遗憾,加之其色泽红艳如玛瑙宝石一般,因而被誉为是可以吃的珍珠。

如此说来,一盒三四十粒的樱桃在日本要卖到几百美金,也就不足为奇了!

但樱桃如何挑选?怎样吃最讲究?如果你对这些问题的答案一知半解,那我不禁要问:樱桃,你吃对了吗?

还是动动手指赶紧往下看吧!

教你如何挑选

樱桃好吃却不好挑选,方法至关重要,以下几招一定要牢记于心。

★看樱桃底部的果梗,应该挑绿颜色的,越绿越新鲜。

★看樱桃表皮的光泽度,表皮发亮的最健康最好,若是表皮已经有褶皱,说明水分已经严重缺失,最好不要买。

★光看不行,还要用手摸,表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,吃着更健康。

樱桃怎么洗

很多人清洗樱桃时喜欢手欠,把樱桃杆去掉,殊不知这是错误的做法,因为去掉樱桃杆冲洗时,水会流进樱桃里,极其不干净。还有,若果你不是任性的土豪的话,建议你吃多少洗多少,因为遇水后的樱桃会更容易坏掉。

吃不完的樱桃可以储藏吗

吃不完的樱桃想必谁都不舍得扔掉吧,这时你需要把樱桃表皮的水分沥干,装入纸盒里,然后放入冰箱冷藏,温度调到0-5摄氏度最为适宜。

吃樱桃有什么好处呢

在水果家族中,樱桃的含铁量卓尔不群,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,增强体质,健脑益脑。而对于经常用电脑的人,樱桃中含有的营养素还可以有效消除肌肉酸痛。

但樱桃却不是吃的越多越好,一般一次吃10颗左右最为合适,吃多了会容易上火,更甚者还有可能中毒。

我最关心的还是如何吃

除生吃之外,樱桃还有很多种吃法,且每种吃法都极具情调。它可以和其它水果一起做成沙拉,也可做成各种各样的樱桃蛋糕,味道都是一流的。而炎炎盛夏,樱桃制成的饮料更是不能少,樱桃酒、樱桃果汁更可以酣畅淋漓地喝起来了!

樱桃布朗尼 by 美人小妖

自制樱桃布朗尼绝对是一种享受,适合找一个假日的午后,微风徐徐,约上三五好友或是和自己心爱的人一起甜蜜下午茶,那感觉是不是很惬意呢?

樱桃果酱 by 臻妈美食厨房

如果你是个爱美的女子,那你不要忘记制作樱桃酱哦,因为闲来无事当做作料来一点,还具有美容养颜的功效。

樱桃红丝绒戚风蛋糕 by 红色斑点的小蘑菇

时下流行的红丝绒蛋糕勾起了众多美食爱好者的兴趣,在基础戚风上增加了一些红曲粉,在搭配新鲜红润的樱桃,绝对让你好吃到转圈圈!

樱桃炸弹杯子蛋糕 by Snaker的音樂厨房

 

樱桃酒 by 懒氏小厨房

酸酸的樱桃,拿来泡酒是最合适的了。泡好的樱桃酒,因为加入了冰糖,已经没有了酸涩的口感,加上樱桃的果香味儿,就变得非常香甜绵滑。

樱桃慕斯 by 君之

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