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什么菜被称为养肝之菜

核心提示: 韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然 枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

烫面韭菜盒子

1.韭菜汁治疗食管癌:从主治“噎膈反胃”之功用了解,“食不得入,是有火”也加以办证论治。韭菜去根清水泡半日,捣烂取汁,一日三次,一次喝二两。

韭菜炒香干

2.韭菜治疗皮肤搔痒:从“入血分而行气,除胃热,充肺气,散瘀血”之功用去了解,亦有对症下药之功效。鲜韭菜与淘米水,按1:10重量配好,先泡两小时再一起烧开,去韭菜用水洗痒处或洗澡,一次见效,洗后勿用清水过身,一日一次,连洗三天可愈。

韭菜鸡蛋盒子

3.除掉脚气:从韭菜为“肝之菜”、“肝主筋,其荣在爪”去了解亦有对症下药之功效。买把韭菜(一小把就行),用水烧开(水够洗脚用的就行,要用热水,然后把韭菜放入再烧开,闷上五六分钟),每天泡脚半小时以上,七日根除,切记中间不要间断。韭菜要天天换,不用切,整个就行。一般民间中医秘方有时能发挥奇效,其实是有药理、药效存在的,但一般人生病其实有复杂的原因,必须把这个因去除后,再来用药才能发挥功效。

韭菜炒鸡蛋

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