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猪价连跌16周 遭遇15年最差行情

核心提示: 按照统计口径,宜昌猪肉价格,上一次上涨是2013年12月,在2014年的前三个半月,猪肉价格一直在下跌,而且跌幅惊人。

本报记者龙云

按照统计口径,宜昌猪肉价格,上一次上涨是2013年12月,在2014年的前三个半月,猪肉价格一直在下跌,而且跌幅惊人。

采访中,不少养殖户表示,这是从1999年以来行情最差的一年。在枝江,450多家年出栏500头以上的养殖户,无一盈利。

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记者龙云 摄

“卖两头亏一头”

正农畜牧,是枝江养猪行业中的大户。目前存栏生猪超过26000头。

放在去年,这个数字让人惊喜,但今年,变成了沉重的负担。去年4月,生猪价格6.8元一斤,今年是5.3元一斤。

枝江正农畜牧有限公司副总经理仰明红称,平均计算,一头生猪一天要吃1.8公斤的饲料,每公斤按“团购价”3.6元计算,一天这些猪就要吃下近17万元的饲料。

据介绍,生猪养殖行业的料肉比在2.5至2.8,相当于2.8公斤饲料可以长出一公斤肉。按当前的价格,一公斤猪肉需要10元钱的饲料。

再加上人工、防疫保健、消毒等,现在出栏一头猪亏损在400至450元。仰明红介绍,在2014年的头三个月里,正农畜牧月出栏在2000至3000头,月亏损在80万元以上。

仰明红说,受限于栏位和饲料需求,规模养猪场根本无法“压栏惜售”。目前养猪场是属于挥泪卖猪。超过200斤就得出栏,基本相当于“卖两头亏一头”,“养得越多,亏得越大”。而一些小型养猪场,观望情绪浓厚,不少人压栏等价。

秭归县绿腾畜禽养殖专业合作社王照告诉记者,他已经两次压缩养殖规模。因为是特色养殖,他只养殖母猪,从100头母猪已经减少到60头,“预计还要淘汰”。

在城区金家台菜市场里,管师傅卖肉已经17年。4月17日早市,五花肉10元,和排骨同价。这种价格是3年来的最低。因为价格下跌,管师傅说,猪肉销量也只略涨。

准备买猪肉包饺子的饶阿姨则嘀咕,肉价跌了,但餐馆里的肉菜价格却没有跌。

15年来最差行情

据介绍,去年宜昌市场生猪最高收购价是8.3元,出现在2013年12月中旬。短短4个月,跌去了36%。

王照说,他对合作社及周边的养殖户进行过调查,这是养猪业自1999年以来行情最差的一年。仰明红对此也有同感,仰明红说,而且和1999年比,养殖行业遭受的损失更大。因为现在,饲料、人工等成本要远远超过15年前。

根据宜昌市统计局发布的CPI数据,宜昌猪肉价格从去年12月就开始了环比下跌,尽管经历了年关等旺季节点,但一直持续至今,而且跌幅越来越大。

为什么出现旺季大跌和深度亏损?仰明红认为还是出栏量增长太快,加之消费萎缩。“两头挤”造成了现在的局面。

各地畜牧部门已经关注到这一现象。秭归县畜牧局的调查报告认为,下跌因素之首就是生猪养殖规模不断扩大,市场出现供大于求局面。前几年的好行情,导致不少资金盲目跟进。

其二是市场调节手段乏力。无论是深加工企业还是生猪淡季储备制度,都受限于财力,只能由市场自行进行调节。

第三则是消费拉动不足。私人消费成为猪肉主导,消费水平降低。

枝江市畜牧局的分析报告认为,猪价大幅跳水的主要原因是需求疲软,生猪养殖全线亏损。

据介绍,枝江市年出栏500头的养猪场有450个左右,目前全部亏损。

政府能做什么?

宜昌市畜牧局畜牧科科长祝鸿表示,猪肉价格是国家最早放开的价格,完全是市场在主导。对于政府引导及规模控制,祝鸿坦言,政府大包大揽也不可取。

养殖户最希望政府帮忙做什么?仰明红较为理智,他希望政府在养殖企业融资上多帮忙,如贷款担保等。

采访中记者了解到,一些猪场,特别是小型的养猪场都是占用农业用地,养殖户进行固定资产投资,修建了厂房,但却无法用于抵押贷款,下一步的资金就成为困难。

据介绍,4月初,国家商务部等已启动第一批中央储备冻猪肉收储。一位养殖场负责人说,涉及湖北仅2000吨,但本次冻猪肉收储主要是猪大腿内侧部位,按一头猪10公斤计算,也才20万头猪,和宜昌关系不大。

对于政府给予的养殖补贴,采访中,养殖户也说法不一。在叫好的声音之外,也有养殖户表示,补贴也可能会给行业带来副作用,如不按规律办事,过度上马,造成出栏量过剩等。

不过,宜昌市畜牧局畜牧科科长祝鸿透露了一个好消息。去年四川推广育肥猪价格指数保险,取得一定的成效,目前湖北省也计划推广这项保险,初步方案正在各地征求意见,正式的方案还没有出台。

猪价何时出现拐点?目前市场并没有明确的信号。

相关链接:

育肥猪价格指数保险

育肥猪价格指数保险就是以育肥猪价格为保险标的的一种保险产品,在保险期间内育肥猪平均价格指数低于保险责任约定价格指数时,视为保险事故发生,保险人按保险合同的约定负责赔偿。

这款保险在普遍农业保险只承担生产环节风险、只保成本来说,是一种创新。

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责任编辑:王再骏
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