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葱烧黄花鱼

核心提示: 新鲜的黄花鱼怎么做都美味,这次买的,蒸着吃小了些,炸着吃又有些大了,那就烧着吃!

新鲜的黄花鱼怎么做都美味,这次买的,蒸着吃小了些,炸着吃又有些大了,那就烧着吃!

材料:黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋

做法:

1、准备材料

2、将黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时

3、将大葱拍碎切段,姜切片备用

4、热油锅,放入腌好的黄花鱼

5、两面煎至金黄

6、放入姜片葱段

7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水

8、小火慢煨,至水差不多收干为止

9、起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可 

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关键词: 黄花鱼
责任编辑:王再骏
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