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酱香煎米团

核心提示: 把剩米饭抹上用烤肉酱,用煎肉的方法处理剩米饭 ---- 让剩饭不再是剩饭。

把剩米饭抹上用烤肉酱,用煎肉的方法处理剩米饭 ---- 让剩饭不再是剩饭。 用饼铛煎制出来的米团应该叫米饼了,建议有烤箱的朋友用烤箱来做。如果用烤箱的话,米团里面可以夹上肉馅或蔬菜馅,边烤边抹烤酱,呵呵这样烤制出来的米团是极具诱惑力的。

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1.  把米饭盛到保鲜膜上,压实。

 

2.  把米饭团成米团,攥紧。

 

3.  饼铛上倒少许油,加热。

 

4.  把米团码在饼铛里,轻轻按扁,慢慢煎制。

 

5.  煎制两面金黄后,两面抹上烤肉酱,口味根据个人喜好酌情掌握。

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关键词: 米团 酱香
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