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春季新茶最养生

核心提示: 四月末,到了新茶上市的季节。新茶又称春茶,茶叶色泽翠绿、叶质柔软,且滋味鲜活、香气宜人,同时还具有保健的作用,深得众多热爱品茶之人的青睐。

四月末,到了新茶上市的季节。新茶又称春茶,茶叶色泽翠绿、叶质柔软,且滋味鲜活、香气宜人,同时还具有保健的作用,深得众多热爱品茶之人的青睐。

春季正是新茶上市的季节。品茶不仅是一种生活习惯、一种文化,而且有利于养生保健。然而,喝茶也有讲究,既要适合自身的体质,也要避免一些饮茶误区。在所有的春季保健食品中,茶是最佳的选择。因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛,无论是血液循环,还是营养供给都会相应加快、增多。春季适当喝茶不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和废物排除,减少代谢产物和毒素对身体的损害。

不过,新茶虽好,却也不宜过多饮用。其原因在于,新茶贮存期短,茶中未经氧化的多酚类物质含量较高,醛类、醇类也较多,这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易导致胃痛、腹胀等症状。同时,新茶中还多含活性较强的蓣酸、咖啡因、生物碱等物质,这些物质易使人出现“茶醉”。因此,适量喝新茶,才更有益于身体健康。

春季新茶最养生

 

清肝化湿 绿茶甚佳

中医认为,春季养生着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝。绿茶颇具祛毒、清肝、利胆之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都较好。特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁,体质湿热的人,绿茶能较好地起到以气化湿的作用。

不过绿茶略偏寒性,所以在饮用时要注意酌量,尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用,以免伤及脾胃。

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