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【私房菜谱】凉拌香菜牛肉

核心提示: 凉拌香菜牛肉,有浓厚的牛肉清香味。

系及功效: 清爽凉菜

特色:有浓厚的牛肉清香味

主料:卤牛肉250克,香菜50克

调料:牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫少量;

 

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做法:将卤牛肉切成均匀的片,加入牛肉清汤粉,鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。

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