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老人小孩孕妇应慎食雪糕

核心提示: 夏季来临,雪糕热销。记者采访发现,市面上出售的雪糕大都含有多种添加剂。专家提醒,人们在享受雪糕带来凉爽的同时,也要注意饮食安全和养生保健。 根据记者了解,目前市面上雪糕种类众多,价格差别也较大,但基本上都有多种添加剂,且价格越便宜的雪糕,使用的添加剂越多。一根1元的雪糕,含有甜味剂、卡拉胶等数十种食品添加剂。一根售价为1.5元的甜筒冰淇淋,含有色素、增稠剂等11种食品添加剂。售价22元的265克装冰淇淋算是较贵的品种,含有增稠剂、酸味调节剂、着色剂等5种食品添加剂。 专家表示在国家标准之内的食品添加剂

夏季来临,雪糕热销。记者采访发现,市面上出售的雪糕大都含有多种添加剂。专家提醒,人们在享受雪糕带来凉爽的同时,也要注意饮食安全和养生保健。

根据记者了解,目前市面上雪糕种类众多,价格差别也较大,但基本上都有多种添加剂,且价格越便宜的雪糕,使用的添加剂越多。一根1元的雪糕,含有甜味剂、卡拉胶等数十种食品添加剂。一根售价为1.5元的甜筒冰淇淋,含有色素、增稠剂等11种食品添加剂。售价22元的265克装冰淇淋算是较贵的品种,含有增稠剂、酸味调节剂、着色剂等5种食品添加剂。

专家表示在国家标准之内的食品添加剂对人体健康并没有明显坏处,但过多摄入则易引起一些疾病。同时,人们吃雪糕时要适时适量,注意饮食健康。

天热的时候吃雪糕,对胃肠道的刺激较大,容易引起腹泻等疾病。小孩、老人、有肠胃疾病的人应该少吃或不吃。另外,孕妇有时会感觉体热烦躁,吃雪糕尤其需要注意:孕妇的消化酶、消化液分泌与一般人不太一样,受到雪糕过强刺激对胎儿发育不利,甚至会引发先兆流产。

从养生保健方面给“雪糕爱好者”建议:“有些人夏天容易发生内热,雪糕则能有效清内热,保持身体内外寒热平衡,提高免疫力。但对一般人来说,吃雪糕不能过量,可以多吃些水果等替代物,祛除夏季燥热。”

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责任编辑:方琛
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