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食有机蔬菜 享品质生活

核心提示:     三峡新闻网(三峡晚报)“黄豆芽的培育环境冬暖夏凉堪比产房,黄瓜摘下来抹掉花就能吃,西红柿不用洗擦一擦直接入口……”这不是奇闻,这是笔者近日在点军区土城乡高岩村的长城酒店有机蔬菜种植、原生态养殖基地亲眼目睹的真实画面。    近几年,食品卫生与安全备受关注,消费者对食品本质的要求越来越高。长城酒店本着为食客提供有机绿色食材的初衷,于2010年着手创建有机蔬菜种植基地和原生态养殖基地,采用先进技术,严格杜绝使用农药、化肥等

    三峡新闻网(三峡晚报)“黄豆芽的培育环境冬暖夏凉堪比产房,黄瓜摘下来抹掉花就能吃,西红柿不用洗擦一擦直接入口……”这不是奇闻,这是笔者近日在点军区土城乡高岩村的长城酒店有机蔬菜种植、原生态养殖基地亲眼目睹的真实画面。
    近几年,食品卫生与安全备受关注,消费者对食品本质的要求越来越高。长城酒店本着为食客提供有机绿色食材的初衷,于2010年着手创建有机蔬菜种植基地和原生态养殖基地,采用先进技术,严格杜绝使用农药、化肥等,从源头上保证菜品、肉品原生态、有机、绿色、环保。
    据长城酒店管理有限责任公司总经理窦选员介绍,基地出品的蔬果每日清晨六点自田间采摘后立即运送到各个酒店,只为让消费者品尝到最营养新鲜的美食。通过两年多的种、养殖试验,已摸索出一套成熟的标准化管理经验,建立了完善的基地管理系统,后期将投资1000万元打造更大规模种养、殖基地。此项举措是为响应宜昌市农业“十二五”规划发展的要求,积极配合完成市政府加快创建蔬菜标准化生产基地、畜禽标准化基地、水产品标准化养殖基地建设以及示范基地产品质量抽检合格率达到100%的要求。目前,有15个意向性场地入围招标,酒店将严格筛选,确保蔬果符合有机食材标准。 (柳振洲) 

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